Фундучное шоколадное брюле с фундучным пралине

Фундучное шоколадное брюле с фундучным пралине - это декадентский десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного шоколадного крема и хрустящего фундучного пралине. Это блюдо относится к типу десертов, и его три основных ингредиента - фундук, шоколад и сливки.

Чтобы приготовить этот вкусный десерт, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 стакана тяжелых сливок
- 1/4 стакана цельного молока
- 1/4 стакана измельченного фундука
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 яичных желтка
- 1/4 стакана измельченного темного шоколада
- 1/4 стакана фундучного пралине

Для начала разогрейте духовку до 325°F. В сотейнике нагрейте на среднем огне сливки и цельное молоко до кипения. Снимите с огня и добавьте измельченные лесные орехи. Дайте настояться в течение 10 минут.
В отдельной миске взбейте яичные желтки и сахарный песок до бледного цвета и загустения. Медленно влейте в яичную смесь сливки, настоянные на фундуке, непрерывно взбивая. Добавьте измельченный темный шоколад и перемешайте до полного смешивания.
Перелейте смесь в рамекин и поставьте его в форму для выпечки. Наполните блюдо горячей водой до половины рамекина. Выпекайте в течение 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
После этого извлеките рамекин из формы для выпечки и дайте ему остыть. Посыпьте фундучное пралине поверх заварного крема и с помощью кухонной горелки карамелизируйте сахар до образования хрустящего слоя.
Фундучное шоколадное брюле с фундучным пралине - прекрасный десерт со сливочной текстурой и насыщенным шоколадным вкусом. Фундучное пралине придает хрустящую текстуру и ореховый вкус, который прекрасно дополняет шоколадный крем. Этот десерт идеально подходит для любого случая и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.