Самоцветы с травами и лимоном

Самоцветы с травами и лимоном - освежающая закуска
Ищете освежающую закуску, которую легко приготовить и которая полна вкуса? Попробуйте наш рецепт "Самоцветы с травами и лимоном"! Эти кусочки идеально подходят для любого случая, от обычной встречи до шикарного званого ужина.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 ломтик хлеба, очищенный от корочки и порезанный на маленькие кубики
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка рубленой свежей зелени (петрушка, тимьян, шнитт-лук)
- 1 ч. ложка лимонной цедры
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежие травы.
- Следите за тем, чтобы не перепутать ингредиенты, так как это может сделать драгоценные камни жесткими.
- Жарьте самоцветы партиями, чтобы не переполнять сковороду.

Инструкции:

1. В миске взбейте вместе яйцо, рубленую зелень, лимонную цедру, соль и перец.
2. Добавьте в миску кубики хлеба и аккуратно перемешайте, пока хлеб не покроется яичной смесью.
3. Нагрейте небольшое количество оливкового масла в антипригарной сковороде на среднем огне.
4. Ложкой выкладывайте небольшие порции хлебной смеси на сковороду, слегка приплющивая их обратной стороной ложки.
5. Обжаривайте драже по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
6. Подавайте горячими, по желанию украсив зеленью и лимонной цедрой.
Внешний вид и вкус:
Эти "Самоцветы с травами и лимоном" - маленькие золотисто-коричневые кусочки, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Свежая зелень и лимонная цедра придают им яркий, пикантный вкус, который идеально подходит для весны и лета. Это отличная закуска, которую можно подать к бокалу белого вина или освежающему коктейлю.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Хлеб, Яйцо, Зелень