Хуммус с травами

Хуммус с травами - это вкусный и полезный дип, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из смеси нута, тахини, оливкового масла, лимонного сока и различных трав и специй. Сочетание этих ингредиентов создает сливочный и ароматный соус, который идеально подходит для макания овощей, лаваша или крекеров.

Для приготовления хумуса с травами вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки кумина
- 1/4 чайной ложки паприки
- 1/4 чашки свежей зелени (например, петрушки, кинзы или базилика)

Для начала добавьте нут, тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец, кумин и паприку в кухонный комбайн. Смешивайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут гладкими и кремообразными. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Затем добавьте свежую зелень в кухонный комбайн и несколько раз пропустите через пульс, пока она не будет измельчена и перемешана с хумусом.
Переложите хумус с травами в сервировочную миску и украсьте дополнительной зеленью и оливковым маслом. Подавайте с любимыми овощами, лавашом или крекерами.
Это блюдо - идеальная закуска для любого случая, а также отличный перекус, когда вам нужно быстро подкрепиться полезными продуктами. Хуммус с травами - сливочный, ароматный, насыщенный белком и клетчаткой. Он также является веганским и не содержит глютена, что делает его отличным вариантом для тех, у кого есть ограничения в питании.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, тахини, зелень
В целом, хумус с травами - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своей кремовой текстуре и ароматному сочетанию трав и специй, этот дип обязательно понравится всем, кто его попробует.