Отбивные из ягненка, маринованные в йогурте с травами

Отбивные из ягненка, маринованные в йогурте с травами - вкусное средиземноморское наслаждение
Если вы ищете вкусное и полезное средиземноморское блюдо, попробуйте отбивные из ягненка, маринованные в йогурте с травами. В этом блюде идеально сочетаются сочные бараньи отбивные, терпкий йогурт и ароматные травы, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 бараньих отбивных
- 1 стакан простого йогурта
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка свежего розмарина, измельченного
- 1 столовая ложка свежего тимьяна, измельченного
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для лучшего аромата используйте свежие травы.
- Замаринуйте бараньи отбивные минимум на 2 часа или на ночь для получения максимального аромата.
- Перед приготовлением бараньих отбивных разогрейте гриль до сильного жара.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, розмарин, тимьян, соль и перец.
2. Добавьте бараньи отбивные в миску и хорошо смажьте их маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до сильного жара. Выньте бараньи отбивные из маринада и выбросьте излишки маринада.
4. Готовьте бараньи отбивные на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки или до желаемой степени готовности.
5. Подавайте отбивные из баранины на гриле горячими с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Бараньи отбивные на гриле, маринованные в йогурте с травами, - это праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Бараньи отбивные идеально прожарены на гриле, с хрустящей внешней стороной и сочной, нежной внутренней частью. Йогуртовый маринад придает бараньим отбивным пикантный и сливочный вкус, а травы наполняют их восхитительным ароматом. Это блюдо представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур, что делает его популярным среди гостей.
Тип блюда: Средиземноморское наслаждение

3 Основные ингредиенты:

- Бараньи отбивные
- Йогурт
- Травы (розмарин и тимьян)