omemade Green Onion Pancakes
omemade Green Onion Pancakes - A Delicious Appetizer
Ищете вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте приготовить домашние блинчики с зеленым луком! Приготовленные всего из нескольких простых ингредиентов, эти блинчики получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, с пикантным вкусом, который обязательно понравится.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 стакан кипятка
- 1/2 стакана рубленого зеленого лука
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль по вкусу
Советы по приготовлению:
- Для приготовления теста используйте кипяток, так как это поможет блинчикам быть более хрустящими.
- Обязательно хорошо вымесите тесто, так как это поможет сделать блины более нежными.
- Для приготовления блинов используйте сковороду с антипригарным покрытием, это поможет избежать пригорания и обеспечит равномерное приготовление.
Процесс приготовления:
1. В большой миске смешайте вместе муку и соль. Медленно добавляйте кипящую воду, постоянно помешивая, пока не образуется тесто.
2. Вымешивайте тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
3. Накройте тесто влажной тканью и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
4. Разделите тесто на 8 равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий круг.
5. Смажьте каждый круг растительным маслом и посыпьте рубленым зеленым луком.
6. Сверните каждый круг в тугую спираль, а затем расплющите в блин.
7. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на средне-высоком огне и добавьте немного растительного масла.
8. Готовьте каждый блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
9. Подавайте горячими, при желании посыпав дополнительно рубленым зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Домашние блинчики с зеленым луком имеют красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями зеленого лука. Они имеют хрустящую внешнюю поверхность и мягкую, нежную внутреннюю, с пикантным вкусом, который одновременно приятен и восхитителен. Подавайте их в качестве закуски или перекуса и наблюдайте, как ваши гости поглощают их в мгновение ока!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Мука
- Зеленый лук
- Растительное масло
