Тостадас из креветок с медовым лаймом и ананасовой сальсой
Тостадас из креветок с медовым лаймом и ананасовой сальсой - освежающее наслаждение!
Ищете вкусный и освежающий рецепт из морепродуктов? Попробуйте приготовить тостадас из креветок с ананасовой сальсой с медовым лаймом! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для ананасовой сальсы:
- 1 стакан нарезанного кубиками свежего ананаса
- 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей кинзы
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу
Для креветок с медовым лаймом:
- 1 фунт крупных креветок, очищенных и девеинированных
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для тостадас:
- 8 ракушек для тостады
- 1 чашка измельченного салата-латука
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками
- Дольки лайма для подачи
Для приготовления ананасовой сальсы соединить в миске нарезанный кубиками ананас, красный лук, кинзу, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Для приготовления креветок с медово-лаймовым соусом соедините в миске креветки, мед, сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.
Нагреть большую сковороду на средне-высоком огне. Добавить креветки и готовить по 2-3 мин. с каждой стороны, пока они не станут розовыми и слегка карамелизированными.
Для сборки тостадас выложите на тарелку ракушку тостада. Положите слой нашинкованного салата, затем креветки с медовым лаймом. Сверху - ананасовую сальсу и нарезанный авокадо. Подавать с дольками лайма.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Креветки с медовым лаймом сочные и сочные, а ананасовая сальса придает блюду освежающий вкус. Тостады получаются хрустящими и рассыпчатыми, что делает их идеальной закуской или основным блюдом.
