Гадо-гадо в индонезийском стиле

Гадо-гадо в индонезийском стиле - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих овощей, тофу и арахисового соуса, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для арахисового соуса:

- 1 чашка жареного арахиса
- 2 зубчика чеснока
- 2 красных чили
- 1 столовая ложка тамариндовой пасты
- 1 столовая ложка пальмового сахара
- 1/2 чашки воды

Для салата:

- 1 головка салата, нарезанная
- 1 огурец, нарезанный
- 1 морковь, нарезанная
- 1 чашка ростков фасоли
- 1 чашка вареного картофеля, нарезанного
- 1 чашка вареных яиц,
- 1 чашка жареного тофу, нарезанного
- 1 чашка темпе, нарезанного
Чтобы приготовить арахисовый соус, смешайте жареный арахис, чеснок, красные чили, тамариндовую пасту, пальмовый сахар и воду в блендере до однородности. Отложите в сторону.
Для приготовления салата выложите на тарелку салат, огурец, морковь, ростки фасоли, вареный картофель, вареные яйца, жареный тофу и темпех. Полейте салат арахисовым соусом и подавайте.
Гадо-гадо в индонезийском стиле - это вегетарианское блюдо, насыщенное вкусом и питанием. Арахисовый соус придает богатую и кремовую текстуру свежим овощам и тофу. Блюдо легко готовится и может подаваться как основное блюдо или как гарнир. Внешний вид блюда красочный и яркий, что делает его праздником для глаз. Вкус - это идеальный баланс сладкого, кислого и острого, что делает его любимым среди любителей еды.
Тип блюда: Вегетарианский салат
Основные ингредиенты: Овощи, тофу, арахисовый соус