Говяжьи ребрышки барбекю по-островному

Говяжьи ребрышки барбекю по-островному: вкусное тропическое наслаждение
Если вы ищете аппетитное блюдо, которое перенесет вас в тропический рай, обратите внимание на говяжьи ребрышки барбекю по-островному. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы и вызывать желание попробовать еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 фунта говяжьих ребер
- 1 стакан ананасового сока
- 1/2 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана кетчупа
- 2 ст. ложки яблочного уксуса
- 2 ст. ложки вустерширского соуса
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч. ложка имбиря, тертого
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Замаринуйте говяжьи ребра минимум на 4 часа или на ночь, чтобы получить максимальный аромат.
- Перед приготовлением ребрышек разогрейте гриль до средне-высокого жара.
- Во время приготовления каждые 10 минут смазывайте ребрышки маринадом, чтобы сохранить их влажность и аромат.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе ананасовый сок, соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, яблочный уксус, вустерширский соус, чеснок, имбирь, соль и перец.
2. Добавьте говяжьи ребра в миску и бросьте, чтобы равномерно покрыть их маринадом. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте говяжьи ребра из маринада и выбросьте излишки маринада.
4. Выложите говяжьи ребра на гриль и готовьте по 10-12 минут с каждой стороны, смазывая маринадом каждые 10 минут.
5. Когда говяжьи ребрышки приготовятся по вашему вкусу, снимите их с гриля и дайте им отдохнуть в течение 5 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Говяжьи ребрышки барбекю в островном стиле имеют красивый золотисто-коричневый цвет с липкой, сладкой глазурью. Мясо нежное и сочное, отваливается от кости при каждом укусе. Вкус представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого, с нотками тропического ананаса и имбиря. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и перенесет их в тропический рай.
Тип блюда: Ребрышки барбекю
Основные ингредиенты: Говяжьи ребра, ананасовый сок, соевый соус