Израильский оливковый хумус
Израильский оливковый хумус - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, оливкового масла, чеснока, лимонного сока и, конечно, оливок. Это отличная закуска или перекус, которая обязательно понравится всем.
Чтобы приготовить израильский оливковый хумус, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 банка нута (15 унций)
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/4 стакана оливок без косточек
- Соль и перец по вкусу
Для начала слейте и промойте нут и добавьте его в кухонный комбайн. Добавьте тахини, оливковое масло, чеснок и лимонный сок в кухонный комбайн и смешайте до однородности. Если смесь получилась слишком густой, добавьте немного воды, чтобы разбавить ее.
Затем добавьте в кухонный комбайн оливки без косточек и несколько раз пропустите через пульс, пока они не будут измельчены и перемешаны с хумусом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи переложите израильский оливковый хумус в миску и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Гарнируйте нарезанными оливками и подавайте с лавашом или овощами.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и терпкого вкусов с легкой соленостью оливок. Это отличная закуска или перекус, который обязательно понравится всем. На вид блюдо имеет красивый светло-коричневый цвет с вкраплениями зеленого цвета от оливок. Текстура гладкая и кремовая, что позволяет легко заправлять им лаваш или овощи.
В целом, израильский оливковый хумус - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это отличная закуска или перекус, который обязательно понравится всем. Блюдо представляет собой сочетание нута, тахини, оливкового масла, чеснока, лимонного сока и оливок. Оно имеет сливочный и терпкий вкус с легкой солоноватостью от оливок. Блюдо имеет красивый светло-коричневый цвет с вкраплениями зеленого цвета от оливок и гладкую и кремовую текстуру. Тип этого блюда - закуска/закуска, а три основных ингредиента - нут, тахини и оливки.
