Израильский хумус с жареным чесноком

Израильский хумус с жареным чесноком - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, лимонного сока, оливкового масла и жареного чеснока. Это отличная закуска или перекус, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить израильский хумус с жареным чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 банки нута (по 15 унций)
- 1/2 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 головка чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Вода (по необходимости)

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока и смажьте оливковым маслом. Заверните чеснок в фольгу и запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
Затем слейте воду, промойте нут и добавьте его в кухонный комбайн. Добавьте тахини, лимонный сок и оливковое масло. Выдавите обжаренные зубчики чеснока из головки и добавьте их в кухонный комбайн. Взбивайте до однородности, добавляя воду по мере необходимости, чтобы добиться желаемой консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Израильский хумус с жареным чесноком должен иметь гладкую и кремообразную текстуру, ореховый и слегка сладковатый вкус тахини и жареного чеснока. Его можно подавать как соус с лавашом, овощами или крекерами, а также использовать как намазку на сэндвичи или обертки.
Тип: Закуска/Закуски

Ингредиенты:

- Нут
- Тахини
- Жареный чеснок
В целом, израильский хумус с жареным чесноком - это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая. Попробуйте и поразите своих гостей этой ароматной и питательной закуской.