Израильский хумус со специями

Израильский хумус со специями - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из смеси нута, тахини, лимонного сока, чеснока и различных специй, которые придают ему уникальный и ароматный вкус. Если вы ищете вкусную и питательную закуску, то этот рецепт израильского хумуса со специями идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 2 стакана вареного нута
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 ч.л. кумина
- 1/2 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. кайенского перца
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для заправки
- Свежая петрушка для гарнира

Инструкции:

1. В кухонном комбайне соедините нут, тахини, лимонный сок, чеснок, кумин, паприку, кайенский перец, соль и перец. Перемешайте до получения гладкой и кремообразной массы.
2. Если хумус получился слишком густым, добавьте немного воды, пока не достигнете желаемой консистенции.
3. Переложите хумус в сервировочную миску и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте свежей петрушкой.
4. Подавайте с лавашом, овощами или крекерами.
Внешний вид и вкус:
Израильский хумус со специями имеет красивый светло-коричневый цвет и гладкую кремообразную текстуру. Специи придают ему уникальный и ароматный вкус, одновременно пикантный и слегка пряный. Хумус идеально подходит для макания в овощи или лаваш и, несомненно, понравится всем на любой вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Нут, тахини, лимонный сок