Рецепт израильского хумуса с вялеными помидорами

Рецепт израильского хумуса с вялеными помидорами: Вкусный поворот к классическому хумусу
Ищете новый поворот к классическому хумусу? Попробуйте этот израильский рецепт хумуса с вялеными помидорами! Это блюдо идеально подходит для здоровой закуски или перекуса, и его легко приготовить в домашних условиях. Благодаря смеси нута, тахини, чеснока, лимонного сока и вяленых помидоров, этот хумус наполнен вкусом и питательностью.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка (15 унций) нута, слитого и промытого
- 1/4 стакана тахини
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана вяленых помидоров, измельченных
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец, по вкусу
- Вода, по необходимости

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать хумус более гладким, снимите кожицу с нута перед смешиванием.
- Регулируйте консистенцию хумуса, добавляя воду по столовой ложке за раз, пока он не достигнет желаемой консистенции.
- Чтобы хумус получился более кремовым, добавьте больше тахини или оливкового масла.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне смешайте нут, тахини, чеснок и лимонный сок до однородности.
2. Добавьте вяленые помидоры и оливковое масло и смешайте до получения однородной массы.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Если хумус получился слишком густым, добавьте воды, по столовой ложке за раз, пока он не достигнет желаемой консистенции.
5. Подавайте хумус с лавашом, крекерами или свежими овощами.
Внешний вид и вкус:
Израильский хумус с вялеными помидорами имеет красивый красновато-оранжевый цвет благодаря вяленым помидорам. Текстура гладкая и кремовая, с легким ореховым привкусом от тахини. Чеснок и лимонный сок добавляют пикантный вкус, а вяленые помидоры придают сладковато-соленый вкус. В целом, этот хумус - вкусная и полезная закуска, которая обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Нут, тахини, вяленые помидоры