Куриные пальчики по-итальянски

Куриные пальчики по-итальянски - рецепт вкусной закуски
Ищете рецепт вкусной закуски, которая поразит ваших гостей? Обратите внимание на куриные пальчики по-итальянски! Это блюдо идеально подходит для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов. Благодаря хрустящей корочке и ароматным приправам эти куриные пальчики обязательно понравятся всем.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных полосками
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. сушеного орегано
- 1 ч. л. сушеного базилика
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 2 яйца, взбитых
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- растительное масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать куриные пальчики очень хрустящими, используйте панировочные сухари панко вместо обычных панировочных сухарей.
- Если у вас нет панировочных сухарей с итальянской приправой, вы можете сделать свои собственные, смешав обычные панировочные сухари с итальянской приправой.
- Прежде чем жарить куриные пальчики, убедитесь, что масло достаточно горячее. Вы можете проверить температуру, опустив в масло небольшой кусочек хлеба - если он зашипит и через несколько секунд станет золотисто-коричневым, значит, масло готово.

Инструкции:

1. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, орегано, базилик, соль и перец.
2. В другой неглубокой посуде взбейте яйца.
3. В третьем неглубоком блюде смешайте вместе панировочные сухари и сыр пармезан.
4. Обмакните каждую куриную полоску в мучную смесь, стряхивая излишки.
5. Окуните куриную полоску во взбитые яйца, затем обмакните ее в смесь из хлебных крошек.
6. Разогрейте около 1 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне.
7. Обжарьте куриные пальчики в горячем масле в течение 3-4 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и готовности.
8. Выложите куриные пальчики на выстеленную бумажным полотенцем тарелку.
9. Подавайте горячими с любимым соусом для макания.
Внешний вид и вкус:
Куриные пальчики по-итальянски получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Золотисто-коричневая корочка приправлена чесноком, орегано, базиликом и сыром пармезан, что придает куриным пальчикам восхитительный итальянский вкус. Эти куриные пальчики идеально подходят для макания в ваш любимый соус, такой как маринара или ранч. Они отлично подойдут для закуски или перекуса и обязательно понравятся всем.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Курица, Мука, Панировочные сухари