Рецепт итальянской колбасы с перцем

Рецепт итальянской колбасы с перцем: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Итальянская колбаса с перцем - это классическое итальянское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных итальянских колбасок, яркого болгарского перца и лука, приготовленных вместе в ароматном томатном соусе. Это сытное и сытное блюдо, которое обязательно понравится всем присутствующим за столом.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 итальянские колбаски
- 2 красных болгарских перца, нарезанных ломтиками
- 2 зеленых болгарских перца, нарезанных ломтиками
- 1 большая луковица, нарезанная ломтиками
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 ч.л. сушеного орегано
- 1 ч.л. сушеного базилика
- Соль и перец, по вкусу
- 2 ст.л. оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Используйте большую сковороду или голландскую духовку, чтобы приготовить сосиски и овощи вместе.
- Подрумяньте сосиски со всех сторон, прежде чем добавить овощи в сковороду.
- Готовьте овощи до тех пор, пока они не станут мягкими, но еще будут слегка хрустеть.
- Подавайте блюдо с корочкой хлеба или макаронами.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте сосиски и готовьте, пока они не подрумянятся со всех сторон, около 5 минут.
2. Добавьте в сковороду нарезанный перец, лук и чеснок. Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, орегано, базилик, соль и перец. Перемешайте.
4. Уменьшите огонь до низкого и тушите блюдо 10-15 минут, пока соус не загустеет, а ароматы не соединятся.
5. Подавайте "Итальянскую колбасу с перцем" горячей, по желанию украсив свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Итальянская колбаса с перцем - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сосиски сочные и нежные, а перец и лук придают блюду сладковато-соленый вкус. Томатный соус насыщенный и ароматный, с нотками трав и специй. Это блюдо идеально подходит для уютного домашнего ужина или для приема гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Итальянская колбаса, болгарский перец, лук