Курица в итальянском вине

Курица в итальянском вине - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Для приготовления этого блюда используются нежные куриные грудки, которые маринуются в насыщенном и ароматном соусе из итальянского вина. Затем курица обжаривается на гриле до готовности, придавая ей хрустящую и сочную текстуру, которая обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан итальянского красного вина
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 столовая ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца

Для приготовления маринада соедините в большой миске итальянское красное вино, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеный орегано, соль и черный перец. Взбейте ингредиенты вместе, пока они хорошо не соединятся.
Добавьте куриные грудки в маринад, следя за тем, чтобы они были полностью покрыты. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а для лучшего результата - на ночь.
Когда курица будет готова, разогрейте гриль до средне-высокого жара. Выньте курицу из маринада и удалите излишки маринада.
Готовить курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны или до полной готовности и достижения внутренней температуры 165°F.
После того как курица будет готова, снимите ее с гриля и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей. Это позволит сокам перераспределиться и обеспечит нежность и сочность курицы.
"Курица в итальянском вине" - это аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Курица получается нежной и сочной, а насыщенный и ароматный соус из итальянского вина придает ей восхитительную глубину вкуса. Это блюдо идеально подходит для особого случая или ужина в будний день и обязательно станет любимым в семье.