Фаршированные перцы "Джек-о-Лантерн"

Фаршированные перцы "Джек-о-Лантерн" - жуткое и вкусное угощение на Хэллоуин!
Ищете веселый и праздничный рецепт на Хэллоуин, который будет одновременно жутким и вкусным? Посмотрите на эти фаршированные перцы "Джек-О-Фонарь"! Это блюдо идеально подходит для вечеринки в честь Хэллоуина или веселого семейного ужина, и оно обязательно поразит ваших гостей своей креативной подачей и аппетитным вкусом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 больших оранжевых болгарских перца
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
- 1/2 чашки нарезанного кубиками красного болгарского перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка паприки
- соль и перец по вкусу

Для начала, разогрейте духовку до 375 градусов по Цельсию. Срежьте верхушки болгарских перцев и удалите семена и мембраны. Острым ножом вырежьте на каждом перце лицо Джека-О-Лантерна, стараясь не прорезать мякоть.
В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, разрывая его на мелкие кусочки по мере приготовления. Добавьте нарезанный кубиками лук, зеленый и красный болгарский перец и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в сковороду готовый рис, чесночный порошок, паприку, соль и перец и перемешайте. Снимите с огня и добавьте измельченный сыр чеддер.
Выложите говядину и рисовую смесь в каждый из вырезанных перцев, заполняя их до верха. Поместите перцы в форму для выпечки и запекайте 30-35 минут, или пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Когда перцы будут готовы, выньте их из духовки и дайте им остыть в течение нескольких минут перед подачей. Лица Джек-О-Лантернов будут выглядеть жутко и забавно, а начинка будет восхитительно соленой и сырной. Это блюдо обязательно понравится и детям, и взрослым!
Тип: Закуска на Хэллоуин

Основные ингредиенты:

- Оранжевый болгарский перец
- Говяжий фарш
- Сыр Чеддер