Рецепт хумуса с халапеньо и кинзой

Рецепт хумуса с халапеньо и кинзой - пряный и ароматный!
Ищете вкусную и полезную закуску, которая произведет впечатление на ваших гостей? Попробуйте этот рецепт хумуса с халапеньо и кинзой! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание острого халапеньо, свежей кинзы и сливочного нута. Его легко приготовить, и ваши вкусовые рецепторы захотят еще.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1/4 чашки свежих листьев кинзы
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 чашки тахини
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы хумус получился более гладким, снимите кожицу с нута перед смешиванием.
- Отрегулируйте количество перца халапеньо в соответствии с желаемым уровнем остроты.
- Добавьте больше оливкового масла или воды, чтобы добиться желаемой консистенции.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне соедините нут, перец халапеньо, листья кинзы, чеснок, тахини, оливковое масло и лимонный сок. Взбейте до однородности.
2. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Подавайте хумус с халапеньо и кинзой с лавашом, крекерами или свежими овощами.
Внешний вид и вкус:
Хумус с халапеньо и кинзой имеет яркий зеленый цвет и гладкую кремообразную текстуру. Острый халапеньо и свежая кинза придают ему смелый и ароматный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы покалывать. Это идеальная закуска для любого случая!
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, перец халапеньо, листья кинзы