Рецепт гуакамоле с халапеньо

Рецепт гуакамоле с халапеньо: Пряное и сливочное наслаждение
Гуакамоле с халапеньо - это идеальное сочетание сливочного авокадо, терпкого лайма и острого халапеньо. Это аппетитное блюдо понравится всем и станет обязательным атрибутом любой вечеринки или собрания. Рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Давайте окунемся в рецепт и узнаем, как приготовить этот вкусный гуакамоле с халапеньо.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 спелых авокадо
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/4 чашки красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 чашки свежей кинзы, нарезанной
- 1 лайм, сок
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте спелые авокадо, слегка мягкие на ощупь.
- Острым ножом разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
- Разомните авокадо вилкой или картофелемялкой, чтобы получить пюреобразную консистенцию.
- Добавьте перец халапеньо в соответствии с вашими предпочтениями по остроте. Для более мягкого вкуса удалите семена и мембраны.

Инструкции:

1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Выньте мякоть в миску.
2. Разомните авокадо вилкой или картофелемялкой до желаемой консистенции.
3. Добавьте в миску измельченный перец халапеньо, красный лук, кинзу и сок лайма. Хорошо перемешайте.
4. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Подавайте сразу или накройте и охладите до готовности.
Внешний вид и вкус:
Гуакамоле с халапеньо имеет яркий зеленый цвет с вкраплениями красного лука и кинзы. Консистенция кремовая и нежная, с острым привкусом перца халапеньо. Сок лайма придает пикантный вкус, который уравновешивает сочность авокадо. Это блюдо идеально подходит для заправки чипсов тортилья или в качестве начинки для тако и буррито.
Тип блюда: Закуска/дип
Основные ингредиенты: Авокадо, перец халапеньо, сок лайма
В заключение хочу сказать, что гуакамоле с халапеньо - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Благодаря своей кремовой текстуре и острому вкусу, это блюдо обязательно понравится всем. Так что попробуйте этот рецепт сегодня и поразите гостей своими кулинарными способностями!