Макароны с халапеньо и сыром

Макароны с халапеньо и сыром - это вкусный и пикантный поворот к классическому рецепту макарон с сыром. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного остроты в еде. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт макарон
- 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
- 4 столовые ложки муки
- 2 чашки цельного молока
- 1 чашка тяжелых сливок
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка лукового порошка
-... 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 2 чашки измельченного сыра чеддер
- 1 чашка измельченного сыра перец джек
- 1/2 чашки нарезанного кубиками халапеньо
- 1/2 чашки панировочных сухарей панко

Для начала, разогрейте духовку до 375 градусов F. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите в сторону. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и взбейте до однородности. Постепенно добавляйте молоко и сливки, постоянно взбивая, пока смесь не станет гладкой и не загустеет. Добавьте чесночный порошок, луковый порошок, копченую паприку, соль и черный перец и взбейте до однородности.
Добавьте в кастрюлю сыр чеддер и сыр пеппер джек и перемешайте до расплавления. Добавьте в сырный соус нарезанные кубиками халапеньо и вареные макароны и перемешайте. Вылейте смесь в форму для выпечки 9х13 дюймов и посыпьте сверху сухарями панко.
Запекайте макароны с халапеньо и сыром в течение 25-30 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а сыр - пузырчатым. Дайте блюду остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и острого вкуса с хрустящей панировочной крошкой. Это отличное блюдо для уюта, которое обязательно понравится всем. Тип этого блюда - "Пряные макароны с сыром", а три основных ингредиента - макароны, халапеньо и сыр.