Рецепт пикантного кукурузного хлеба

Рецепт пикантного кукурузного хлеба: Вкусный поворот к классическому блюду
Ищете новый поворот к классическому кукурузному хлебу? Обратите внимание на этот рецепт кукурузного хлеба с пикантным вкусом! Благодаря идеальному балансу сладкого и острого вкуса, это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям.

Ингредиенты (на 8 персон):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан желтой кукурузной муки
- 1/4 стакана сахара
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки кайенского перца
- 1 стакан молока
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 стакана кукурузных зерен (свежих или консервированных)
- 1/4 стакана измельченного перца халапеньо (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать это блюдо еще более ароматным, попробуйте добавить в кляр немного измельченного сыра чеддер или нарезанный кубиками зеленый лук.
- Чтобы получить более хрустящую корочку, предварительно разогрейте форму для выпечки в духовке перед добавлением теста.
- Если у вас нет свежих зерен кукурузы, консервированная кукуруза подойдет как нельзя лучше.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C). Смажьте жиром 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
2. В большой миске взбейте вместе муку, кукурузную муку, сахар, пекарский порошок, соль и кайенский перец.
3. В отдельной миске взбейте вместе молоко, растительное масло и яйцо.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
5. Добавьте зерна кукурузы и перец халапеньо (если используете).
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте кукурузному хлебу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот пикантный кукурузный хлеб красивого золотистого цвета с вкраплениями кукурузы и халапеньо. Текстура влажная и рассыпчатая, с слегка хрустящей корочкой. Вкус - идеальный баланс сладкого и острого, с легкой ноткой жара от кайенского перца и халапеньо.
Тип блюда: Хлеб
Основные ингредиенты: Кукурузная мука, зерна кукурузы, перец халапеньо