Халапеньо, фаршированные каджунским рисом
Халапеньо, фаршированные каджунским рисом - это вкусная и острая закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится путем фарширования свежих халапеньо ароматной рисовой смесью "Каджун" и запекания их до мягкости и золотистой корочки. Сочетание пряных халапеньо и ароматного риса обязательно понравится любой компании.
Чтобы приготовить халапеньо, фаршированные каджунским рисом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 12 свежих халапеньо
- 1 чашка вареного белого риса
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/2 чашки нарезанного кубиками сельдерея
- 1/2 чашки нарезанной кубиками андуйской колбасы
-... 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1 столовая ложка каджунской приправы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чашки измельченного сыра чеддер
Для начала, разогрейте духовку до 375 градусов F. Отрежьте верхушки у халапеньо и удалите семена и мембраны. В большой миске соедините вареный рис, лук, болгарский перец, сельдерей, колбасу андуй, петрушку, кинзу, приправу "Каджун", соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
Нафаршируйте каждый халапеньо рисовой смесью, плотно укладывая ее. Выложите фаршированные халапеньо на лист для выпечки и посыпьте сверху измельченным сыром чеддер. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока халапеньо не станут мягкими, а сыр не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
Халапеньо, фаршированные каджунским рисом, - идеальная закуска для любого случая, от вечеринок в день игры до семейных ужинов. Острые халапеньо и соленый рис - идеальное сочетание, а расплавленный сыр чеддер добавляет восхитительный завершающий штрих. Это блюдо обязательно понравится всем, кто любит острую и ароматную пищу.
Тип: Закуска
Ингредиенты:
- Халапеньо
- Белый рис
- Андуйская колбаса
Советы по приготовлению:
- Обязательно удалите все семена и мембраны из халапеньо, чтобы уменьшить уровень жара.
- Используйте ложку, чтобы плотно уложить рисовую смесь в халапеньо для достижения наилучшего результата.
- Если вы предпочитаете более мягкий вариант этого блюда, вы можете заменить болгарский перец на некоторые или все халапеньо.
Внешний вид:
Халапеньо, фаршированные каджунским рисом - это маленькие золотисто-коричневые перцы, наполненные ароматной рисовой смесью. Расплавленный сыр чеддер сверху добавляет восхитительный завершающий штрих.
Вкус:
Сочетание острого халапеньо и пикантного каджунского риса - идеальное сочетание. Колбаса андуй добавляет восхитительный дымный аромат, а расплавленный сыр чеддер - сливочный и вкусный завершающий штрих.
