Jalapeño Cheddar Bites

Jalapeño Cheddar Bites - пряная и сырная закуска
Jalapeño Cheddar Bites - идеальная закуска для любого случая. Эти кусочки с острым вкусом и сырной начинкой, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки. В этом блюде идеально сочетаются перец халапеньо и сыр чеддер, что делает его идеальной закуской для тех, кто любит немного остроты в еде.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1/2 стакана сыра чеддер, измельченного
- 1/4 стакана муки
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо, взбитое
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Используйте перчатки при работе с перцем халапеньо, чтобы избежать раздражения кожи.
- Обязательно удалите все семена из перца халапеньо, чтобы уменьшить уровень жара.
- Используйте свежий измельченный сыр чеддер для лучшего вкуса и текстуры.
- Жарьте кусочки небольшими партиями, чтобы обеспечить равномерное приготовление.

Инструкции:

1. В миске смешайте нарезанный перец халапеньо и измельченный сыр чеддер.
2. В другой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В третьей миске взбейте вместе взбитое яйцо и молоко.
4. Возьмите небольшое количество смеси халапеньо и сыра и сформируйте из нее шар.
5. Обваляйте шарик в мучной смеси, затем окуните его в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях.
6. Повторяйте процесс, пока не закончится вся смесь.
7. Разогрейте масло в глубокой сковороде на средне-высоком огне.
8. Обжаривайте кусочки небольшими партиями до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки.
9. Выложите на бумажные полотенца и подавайте горячими.
Внешний вид и вкус:
Укусы с халапеньо и чеддером имеют золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку снаружи, а в центре - липкий и сырный вкус. Перец халапеньо придает острый вкус, который прекрасно сочетается с сыром чеддер. Эти кусочки идеально подходят для тех, кто любит немного остроты в еде, и наверняка понравятся всем на любой вечеринке.
Тип блюда: Закуска "Восторг"
Основные ингредиенты: Перец халапеньо, сыр чеддер, панировочные сухари