Яичные рулетики с перцем халапеньо

Яичные рулетики с перцем халапеньо - пикантный поворот к классической закуске
Яичные рулетики с перцем халапеньо - это вкусный и пикантный поворот к классической закуске. Эти хрустящие яичные рулетики наполнены сливочной смесью из перца халапеньо, сливочного сыра и сыра чеддер, что делает их идеальной закуской для любого случая.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 8 оберток для яичных рулетов
- 4 перца халапеньо, очищенных от семян и нарезанных кубиками
- 4 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1 яйцо, взбитое
- Масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Обязательно удалите семена из перца халапеньо, чтобы снизить уровень остроты.
- Размягчите сливочный сыр, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами, чтобы начинка получилась гладкой и кремообразной.
- С помощью кондитерской кисти нанесите взбитое яйцо на края оберток для яичных рулетов, чтобы запечатать их.

Инструкции:

1. В миске для смешивания соедините нарезанный кубиками перец халапеньо, размягченный сливочный сыр и измельченный сыр чеддер. Хорошо перемешайте.
2. Положите обертку для яичного рулета на ровную поверхность и выложите 2 столовые ложки начинки для халапеньо поппер в центр обертки.
3. Загните нижний угол обертки над начинкой, затем загните боковые стороны. Плотно сверните обертку, смазав края взбитым яйцом.
4. Повторите с оставшимися упаковками яичных рулетов и начинкой.
5. Разогрейте масло во фритюрнице или большой кастрюле до 375°F. Обжаривайте яичные рулеты партиями до золотисто-коричневого цвета, примерно по 3-4 минуты на партию.
6. Выньте рулетики из масла и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку.
7. Подавайте яичные рулетики с халапеньо горячими с вашим любимым соусом.
Внешний вид и вкус:
Яичные роллы "Халапеньо Поппер" хрустящие снаружи и кремовые внутри. Начинка острая и ароматная, с идеальным балансом тепла и сливочности. Золотисто-коричневые обертки яичных роллов придают каждому кусочку приятный хруст. Эти закуски непременно станут хитом на любой вечеринке или собрании.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Перец халапеньо, сливочный сыр, сыр чеддер