Яичные рулетики с халапеньо и сливочным соусом

Яичные рулетики с халапеньо и сливочным соусом - это вкусная и простая в приготовлении закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Эти хрустящие яичные рулетики наполнены острой смесью халапеньо и сливочного сыра и подаются со сливочным соусом, который идеально дополняет тепло перца.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 упаковки для яичных рулетов
- 2 перца халапеньо, очищенных от семян и нарезанных кубиками
- 2 унции сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки

Для приготовления сливочного соуса вам потребуется:

- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сливочного сыра, размягченного
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Чтобы приготовить начинку, смешайте в миске нарезанные кубиками халапеньо, сливочный сыр, сыр чеддер, чесночный порошок, соль и перец. Разложите обертки для яичных рулетов и положите в центр каждой ложку начинки. Сложите стороны обертки по направлению к центру, затем плотно сверните.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 350°F. Осторожно положите яичные рулетики в горячее масло и жарьте до золотисто-коричневого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. Выньте из масла и выложите на выстеленную бумажным полотенцем тарелку.
Чтобы приготовить сливочный соус, смешайте в миске сметану, майонез, сливочный сыр, чесночный порошок, соль и перец. Подавайте яичные рулетики с халапеньо горячими со сливочным соусом на гарнир.
Эти яичные рулетики с халапеньо поппер и сливочным соусом - идеальное сочетание острого и сливочного, с хрустящей внешней стороной и мягкой, ароматной начинкой. Они станут отличной закуской для любого случая и обязательно понравятся вашим гостям.
Тип: Закуска

Ингредиенты:

- Перец халапеньо
- Сливочный сыр
- Сыр чеддер
Приятного аппетита!