Jamaican Jerk Chicken Patties
Jamaican Jerk Chicken Patties - пряное наслаждение!
Jamaican Jerk Chicken Patties - это вкусное и пикантное угощение, которое поразит ваши вкусовые рецепторы. В этих котлетах идеально сочетаются ямайские специи и курица, что делает их обязательным блюдом для тех, кто любит яркие вкусы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт куриного фарша
- 1 столовая ложка ямайской приправы "джерк"
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана измельченного лука
-. 1/4 стакана измельченного красного болгарского перца
- 1/4 стакана измельченного зеленого болгарского перца
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного лука-шафрана
- 1/4 стакана растительного масла
- 8-10 корочек для эмпанады или пирога
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего вкуса используйте свежие ингредиенты.
- Количество приправы Jamaican jerk регулируйте по своему вкусу.
- Перед подачей на стол убедитесь, что курица прожарена до конца.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 375°F.
2. В большой миске смешать куриный фарш, ямайскую приправу "Джерк", соль, черный перец, панировочные сухари, лук, красный болгарский перец, зеленый болгарский перец, петрушку и лук-шалот.
3. Разогреть растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
4. Сформировать из куриной смеси небольшие котлеты и обжарить их в сковороде до румяной корочки с обеих сторон.
5. Положить котлеты на коржи для эмпанады или пирога и сложить их, придав форму полумесяца.
6. С помощью вилки скрепите края коржей.
7. Выпекать пирожки в духовке в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Куриные котлеты "Ямайский джерк" имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую корочку. Начинка наполнена ароматом и имеет пикантную нотку благодаря приправе "Ямайский джерк". Курица нежная и сочная, что делает эти котлетки сытным и вкусным блюдом.
