Джамбалайя
Джамбалайя - фаршированные чашечки из филло: Вкусная закуска
Закуска "Джамбалайя с начинкой из филло" - это аппетитная закуска, которая не оставит ваших гостей равнодушными. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряной джамбалайи и хрустящих фило-чашечек. Рецепт прост в исполнении и может быть выполнен всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 1 фунт креветок, очищенных и девинированных
- 1 фунт куриной грудки, нарезанной кубиками
- 1 фунт колбасы андуй, нарезанной
- 1 луковица, нарезанная
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 3 зубчика чеснока,
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 1 упаковка филло-чашек
Советы по приготовлению:
- Обязательно разморозьте кружочки филло перед использованием.
- Готовьте начинку для джамбалайи в большой сковороде для равномерного приготовления.
- Отрегулируйте приправу по своему вкусу.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте креветки, курицу и колбасу на среднем огне до коричневого цвета.
3. Добавьте в сковороду лук, болгарский перец и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду нарезанные кубиками помидоры, приправу "Каджун", тимьян, орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте тушиться на 10 минут.
5. Выложите филло-чашки на лист для выпечки и наполните каждую чашку смесью джамбалайи.
6. Запекайте филло в духовке в течение 10-12 минут или пока они не станут золотисто-коричневыми.
7. Подавайте чашки из филло с начинкой из джамбалайи горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Закуска "Джамбалайя с начинкой из филло" - это красивая закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящие чашечки из филло наполнены пряной и ароматной смесью джамбалайи, которая обязательно понравится гостям. Блюдо имеет идеальный баланс тепла и вкуса, что делает его популярным среди гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты:
- Креветки
- Курица
- Андуйская колбаса
