Роллы из рисовой бумаги Kalbi

Роллы из рисовой бумаги Kalbi - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Эти роллы сделаны из свежих овощей, нежной говядины и ароматного маринада Kalbi, и все это завернуто в тонкую рисовую бумагу. Это блюдо - идеальное сочетание сладкого, соленого и терпкого вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления роллов из рисовой бумаги "Кальби" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьих коротких ребер, тонко нарезанные
- 1/2 стакана маринада для кальби
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/2 чашки нашинкованной моркови
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанного красного болгарского перца
- 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/2 чашки рубленой кинзы
- 1 упаковка оберток из рисовой бумаги

Для начала, замаринуйте говядину в маринаде Кальби не менее чем на 30 минут. Затем обжарьте говядину на гриле до готовности и отложите в сторону для остывания. В небольшой миске смешайте воду, рисовый уксус, сахар, соль и черный перец, чтобы приготовить соус для макания.
Чтобы собрать роллы, окуните обертку из рисовой бумаги в теплую воду на несколько секунд, пока она не станет податливой. Положите обертку на ровную поверхность и добавьте несколько ломтиков говядины, немного нашинкованной моркови, нарезанный огурец, красный болгарский перец, зеленый лук и кинзу. Плотно сверните рулет, подворачивая бока по мере продвижения. Повторите с оставшимися ингредиентами.
Подавайте роллы из рисовой бумаги "Кальби" с соусом для обмакивания на гарнир. Эти роллы идеально подходят для легкого обеда или в качестве закуски на вечеринке. Это также отличный способ получить дневную норму овощей и белка.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Говядина, рисовая бумага, маринад кальби