Салат из капусты с лимонным винегретом и жареными грибами

Салат из капусты с лимонным винегретом и жареными грибами - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание свежей капусты, соте из грибов и терпкого лимонного винегрета. Это отличный способ получить ежедневную порцию зелени и идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и вкусное блюдо.
Ингредиенты:

Для салата:

- 1 пучок капусты, промытый и нарезанный
- 1 чашка соте из грибов
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 1/2 чашки измельченных грецких орехов
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета

Для лимонного винегрета:

- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Начните с мытья и измельчения капусты. Поместите ее в большую миску и отложите в сторону.
2. На отдельной сковороде обжарьте грибы до золотисто-коричневого цвета. Добавьте их в миску с капустой.
3. Добавьте в миску нарезанный красный лук, грецкие орехи и раскрошенный сыр фета.
4. В небольшой миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, мед, дижонскую горчицу, соль и перец. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
5. Подавайте салат сразу же и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Салат из капусты с лимонным винегретом и обжаренными грибами - красивое и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Яркая зелень капусты, насыщенный коричневый цвет грибов и ярко-красный цвет лука создают потрясающую презентацию. Вкус блюда также впечатляет: терпкий лимонный винегрет прекрасно дополняет земляные грибы и хрустящие грецкие орехи. Сыр фета добавляет сливочно-соленый элемент, который связывает все воедино.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Капуста, грибы, лимонный винегрет