Пельмени кимчи с соусом

Пельмени кимчи с соусом - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эти пельмени наполнены ароматной смесью кимчи, свинины и овощей и подаются с острым соусом, который идеально дополняет пряный и пикантный вкус пельменей.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для пельменей:

- 1 чашка кимчи,
- 1/2 фунта свиного фарша
- 1/2 чашки измельченного лука-шалота
- 1/4 чашки измельченной моркови
- 1/4 чашки измельченных грибов шиитаке
- 1 столовая ложка соевого соуса
- ... 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 чайная ложка сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 24 обертки для пельменей

Для соуса:

- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка измельченного лука-шалот
- 1 чайная ложка тертого имбиря
Чтобы приготовить клецки, Для начала смешайте в большой миске кимчи, свиной фарш, лук-шалот, морковь, грибы шиитаке, соевый соус, кунжутное масло, сахар, соль и черный перец. Положите небольшую ложку смеси в центр каждой пельменной обертки, затем сложите ее пополам и защепите края, чтобы запечатать.
Чтобы приготовить пельмени, разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте столовую ложку масла. Когда масло нагреется, добавьте пельмени и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.
Чтобы приготовить соус для макания, взбейте вместе соевый соус, рисовый уксус, мед, кунжутное масло, лук-шалот и имбирь в небольшой миске.
Когда пельмени будут готовы, подавайте их горячими с соусом для обмакивания. Эти пельмени с соусом Кимчи - идеальная закуска или перекус, и они обязательно понравятся всем, кто любит пряные и соленые вкусы.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Кимчи, Свинина, Овощи