Korean BBQ Jackfruit Wrap
Korean BBQ Jackfruit Wrap - A Delicious Vegan Delight
Ищете веганское блюдо, насыщенное вкусом и питанием? Попробуйте обертывание с джекфрутом по-корейски BBQ! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, с приятным хрустом и нотками специй. Его легко приготовить, и оно идеально подходит для быстрого обеда или ужина.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 банка джекфрута, слитого и измельченного
- 1/2 чашки корейского соуса барбекю
- 4 большие тортильи
- 1 чашка измельченной моркови
- 1 чашка измельченной фиолетовой капусты
- 1/2 чашки измельченной кинзы
- 1/4 чашки измельченного зеленого лука
- 1/4 чашки измельченного арахиса
Советы по приготовлению:
- Обязательно слейте воду и тщательно промойте джекфрут, прежде чем измельчать его.
- Для приготовления смеси джекфрута и соуса барбекю используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде перед сборкой оберток.
Процесс приготовления:
1. В сковороде с антипригарным покрытием готовьте измельченный джекфрут и корейский соус барбекю на среднем огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
2. Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде.
3. Соберите обертки, выложив на каждую тортилью по ложке смеси из джекфрута, затем горсть нашинкованной моркови, фиолетовой капусты, кинзы, зеленого лука и измельченного арахиса.
4. Плотно сверните тортильи и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Корейское обертывание с джекфрутом BBQ - это красочное и яркое блюдо, с сочетанием текстур и вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Мясистая текстура джекфрута напоминает свинину, а соус барбекю придает сладковато-терпкий вкус. Нашинкованные морковь и фиолетовая капуста обеспечивают приятный хруст, а кинза и зеленый лук придают свежие и травянистые нотки. Измельченный арахис придает ореховый и соленый вкус, который связывает все вместе. В целом, это блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого, соленого и острого вкусов, после которого вы почувствуете себя сытым и полным сил.
Тип блюда: Веганское обертывание
Основные ингредиенты: Джекфрут, корейский соус барбекю, тортильи
