Слайдеры из говядины BBQ по-корейски

Слайдеры из говядины BBQ по-корейски - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к чему-то пикантному и ароматному. Эти слайдеры идеально подходят для быстрого обеда или ужина, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей на любой вечеринке или собрании.

Для приготовления этих слайдеров с говядиной BBQ по-корейски вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1/4 стакана соевого соуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки рисового уксуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка рубленого чеснока
- 1 столовая ложка рубленого имбиря
- ... 1/4 чайной ложки черного перца
- 12 булочек
- 1/2 чашки майонеза
- 1/4 чашки гочуджана (корейской пасты чили)
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 чашки рубленой кинзы

Для начала, смешайте в миске соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, кунжутное масло, чеснок, имбирь и черный перец. Добавьте говяжий фарш и перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте смесь в 12 небольших котлет.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на средне-высоком огне. Обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности.
Пока пирожки готовятся, смешайте в небольшой миске майонез и гочуджан. Намажьте смесь на булочки для слайдеров.
Когда котлеты будут готовы, выложите их на булочки. Сверху посыпьте нарезанным зеленым луком и рубленой кинзой.
Эти говяжьи слайдеры с барбекю по-корейски - идеальное сочетание сладкого, соленого и острого вкусов. Сочные говяжьи котлеты дополняются терпким и слегка острым майонезом, а свежая зелень придает свежесть каждому кусочку.
Тип блюда: Закуска/Закуски
Основные ингредиенты: Говяжий фарш, соевый соус, гочуджан