Салат из баранины и нута с лимонной заправкой

Салат из баранины и нута с лимонной заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для тех, кто стремится питаться здоровее. Сочетание нежной баранины, сытного нута и терпкого лимонного соуса создает вкусовой взрыв, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт баранины, нарезанной на кусочки
- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1 красный лук, тонко нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки свежей петрушки, нарезанной
- 1/2 чашки свежей мяты, нарезанной
- 1/4 чашки лимонного сока
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1 ч.л.
- Мед
- Соль и перец по вкусу

Для начала приправьте баранину солью и перцем и готовьте в сковороде на средне-высоком огне до образования румяной корочки со всех сторон. Отложите в сторону, чтобы остыло. В большой миске соедините нут, красный лук, красный болгарский перец, огурец, петрушку и мяту.
В небольшой миске взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, мед, соль и перец. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Добавьте в салат остывшую баранину и снова перемешайте.
Этот салат из баранины и нута с лимонной заправкой - идеальное блюдо для летнего барбекю или быстрого и легкого ужина в будний день. Сочетание нежной баранины, сытного нута и свежих овощей создает сытное и ароматное блюдо, которое обязательно понравится. Терпкая лимонная заправка придает яркий и освежающий вкус, который прекрасно дополняет сочность баранины.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Баранина, нут, лимонная заправка