Кнедлики из лосося с укропом
Кнедлики из лосося с укропом: Вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которая поразит ваших гостей? Посмотрите на эти пельмени с лососем с лимоном и укропом! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто вкусная закуска.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт свежего лосося, очищенного от кожи и порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана свежего укропа, измельченного
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана сливочного сыра
- 1/4 стакана майонеза
- 1/4 стакана сметаны
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 упаковка вотоновых оберток
- 1 яйцо, взбитое
Советы по приготовлению:
- Обязательно снимите кожу с лосося, прежде чем нарезать его на небольшие кусочки.
- Для лучшего вкуса используйте свежий укроп и лимонный сок.
- Будьте осторожны, чтобы не переполнить обертки для вонтонов, так как это может привести к их разрыву во время приготовления.
Процесс приготовления:
1. В большой миске соедините лосось, укроп, лимонный сок, сливочный сыр, майонез, сметану, зеленый лук, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
2. Разложите обертки для вонтонов на ровной поверхности. Положите небольшую ложку лососевой смеси в центр каждой обертки.
3. Смажьте края обертки взбитым яйцом. Сложите обертку пополам и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
4. Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Добавьте пельмени и варите 3-4 минуты, или пока они не всплывут на поверхность.
5. Выньте клецки из кастрюли с помощью небольшой ложки и переложите их на тарелку.
6. Подавайте кнедлики горячими, украсив их укропом и дольками лимона.
Внешний вид и вкус:
Эти пельмени с лососем с лимоном и укропом - красивая и вкусная закуска, которая произведет впечатление на ваших гостей. Обертки вонтонов хрустящие и золотисто-коричневые, а начинка сливочная и ароматная. Лосось придает насыщенный, пикантный вкус, а укроп и лимонный сок - яркий, свежий вкус. В целом, это блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит ваших гостей хотеть еще.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Лосось, укроп, лимонный сок
