Пельмени с лимоном и пармезаном
Пельмени с лимоном и пармезаном: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на лимонно-пармезановые пельмени! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то званый ужин или просто быстрый и легкий ужин.
Ингредиенты (на 4 персоны):
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки цедры лимона
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана рубленой свежей петрушки
Советы по приготовлению:
- Для лучшего вкуса обязательно используйте свежую лимонную цедру.
- Не перегружайте тесто при смешивании ингредиентов.
- Для формирования пельменей используйте маленькую ложечку для печенья или ложку.
Инструкции:
1. В большой миске взбейте вместе муку, сыр пармезан, соль, черный перец, чесночный порошок и лимонную цедру.
2. В отдельной миске взбейте вместе молоко и яйцо.
3. Добавьте молочную смесь в мучную и перемешайте до однородности.
4. Растопить сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
5. С помощью маленькой ложечки для печенья или ложки выкладывайте смесь для пельменей в сковороду.
6. Готовить пельмени по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
7. Посыпьте пельмени сверху рубленой петрушкой и сразу же подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Пельмени с лимоном и пармезаном имеют красивый золотисто-коричневый цвет и легкую, пушистую текстуру. Лимонная цедра придает блюду яркий и освежающий вкус, а сыр пармезан - насыщенный и пикантный. Измельченная петрушка придает блюду яркий цвет и свежесть.
