Рецепт хумуса с лимонным базиликом

Рецепт хумуса с лимонным базиликом: Освежающий поворот к классическому хумусу
Ищете вкусную и полезную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте этот рецепт хумуса с лимонным базиликом! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит классический хумус, но хочет придать ему освежающий вкус. Благодаря сочетанию терпкого лимона и ароматного базилика, этот хумус обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана свежих листьев базилика
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Чтобы хумус получился более гладким, удалите кожицу с нута перед смешиванием.
- Отрегулируйте количество лимонного сока и оливкового масла по своему вкусу.
- Добавьте немного воды, если хумус получился слишком густым.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне смешайте нут, чеснок, тахини, лимонный сок и оливковое масло до однородности.
2. Добавьте листья базилика и перемешайте до получения однородной массы.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Подавайте с лавашом, крекерами или свежими овощами.
Внешний вид и вкус:
Лимонно-базиликовый хумус имеет яркий зеленый цвет с вкраплениями базилика. Вкус терпкий и освежающий, с тонким оттенком чеснока и ореховым привкусом тахини. Текстура гладкая и кремовая, что делает его идеальным для макания.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, лимон, базилик
В общем, этот рецепт хумуса с лимонным базиликом - освежающий поворот к классическому хумусу, который легко приготовить и который идеально подходит для перекуса. Благодаря своему пикантному и ореховому вкусу он обязательно понравится всем.