Рецепт лимонно-чесночного хумуса

Рецепт лимонно-чесночного хумуса: Вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте этот рецепт лимонно-чесночного хумуса! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровая закуска. Благодаря терпкому лимонному и чесночному вкусу этот хумус обязательно понравится всем.

Ингредиенты:

- 1 банка нута (15 унций)
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Вода (по необходимости)

Инструкции:

1. Слейте воду и промойте нут в дуршлаге.
2. В кухонном комбайне соедините нут, тахини, лимонный сок, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Перемешайте до однородности.
3. Если хумус получился слишком густым, добавляйте воду по столовой ложке за раз, пока он не достигнет желаемой консистенции.
4. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте приправы.
5. Переложите хумус в миску для подачи и украсьте оливковым маслом и посыпьте паприкой.
Внешний вид и вкус:
Лимонно-чесночный хумус - это сливочный и гладкий соус, который идеально подходит для макания овощей, лаваша или крекеров. Терпкий лимонно-чесночный вкус прекрасно сочетается с ореховым тахини и сливочным нутом. Хумус имеет светло-желтый цвет и гладкую текстуру, которая идеально подходит для намазывания.
Тип блюда: Закуска

Основные ингредиенты:

- Нут
- Лимон
- Чеснок

Советы по приготовлению:

- Чтобы хумус получился более гладким, снимите кожицу с нута перед смешиванием.
- Если у вас нет тахини, вы можете заменить его арахисовым или миндальным маслом.
- Чтобы сделать хумус более кремовым, добавьте столовую ложку греческого йогурта или сметаны.