Лимонно-чесночные шампуры с креветками

Лимонно-чесночные шампуры с креветками - восхитительное лакомство из морепродуктов
Лимонно-чесночные шампуры с креветками - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо - отличная закуска или основное блюдо, которое легко приготовить и приготовить. Блюдо готовится из сочных креветок, маринованных в пикантном лимонно-чесночном соусе и обжаренных на гриле до совершенства.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 8 шампуров

Советы по приготовлению:

- Замочите шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед приготовлением на гриле, чтобы они не подгорели.
- Используйте свежий лимонный сок для маринада, чтобы добиться наилучшего вкуса.
- Не пережаривайте креветки, так как они могут стать жесткими и резиновыми.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль, черный перец и хлопья красного перца.
2. Добавьте креветки в миску и перемешайте, чтобы покрыть их маринадом. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
3. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
4. Нанизывайте креветки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние.
5. Обжаривайте шампуры по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.
6. Подавайте горячими с дольками лимона и рубленой петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Лимонно-чесночные шампуры с креветками - это красивое блюдо с яркими цветами и аппетитным ароматом. Креветки идеально прожарены на гриле, с слегка обугленной внешней стороной и сочной, нежной внутренней частью. Лимонно-чесночный маринад придает креветкам острый и пикантный вкус, который дополняет сладость креветок. Блюдо легкое, освежающее, с ярким вкусом, что делает его идеальной закуской или основным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Закуска из морепродуктов
Основные ингредиенты: Креветки, лимон, чеснок