Куриные сэндвичи с лимонной зеленью в лепешке
Куриные сэндвичи с лимонной зеленью в лепешке - вкусный и простой рецепт
Ищете идею быстрого и легкого обеда или ужина? Попробуйте приготовить куриные сэндвичи с лимонной зеленью в лепешке! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет получить здоровую и ароматную пищу, которую можно приготовить в кратчайшие сроки.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 лепешки
- 2 куриные грудки без костей, куриные грудки без кожи
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- ... соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана простого греческого йогурта
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/2 красного лука, тонко нарезанный
- 1/2 огурца, тонко нарезанный
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Натрите куриные грудки солью и перцем, затем положите их в форму для выпечки. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, мед, дижонскую горчицу, орегано и тимьян. Вылейте смесь на курицу, убедившись, что она равномерно покрыта. Запекайте в течение 25-30 минут или пока курица не прожарится до конца.
Пока курица готовится, приготовьте йогуртовый соус с травами, смешав вместе греческий йогурт, петрушку, кинзу и мяту. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда курица будет готова, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут. Затем нарежьте ее тонкими полосками.
Чтобы собрать сэндвичи, положите лепешку на тарелку и намажьте сверху щедрое количество йогуртового соуса с травами. Добавьте несколько ломтиков курицы, красный лук, огурец и раскрошенный сыр фета. Сложите лепешку пополам и подавайте.
Эти бутерброды с курицей в лепешке с лимонным соусом - идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Курица сочная и нежная, а йогуртовый соус с травами придает ей освежающий вкус. Хлебцы приятно хрустят, а сыр фета придает соленый вкус. Это блюдо идеально подходит для быстрого обеда или ужина и может быть легко изменено по вашему вкусу.
Тип блюда: Сэндвичи, Основные блюда
Основные ингредиенты: Курица, Лепешка, Лимонно-травяной йогуртовый соус
