Лимонно-травяной хумус

Лимонно-травяной хумус - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нута, тахини, лимонного сока, чеснока и различных трав и специй. В результате получается сливочный и ароматный соус, который идеально подходит для макания овощей, лаваша или крекеров.

Чтобы приготовить хумус с лимонной зеленью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка нута, слитого и промытого
- 1/4 чашки тахини
- 1/4 чашки свежего лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 чашки свежей петрушки, измельченной
- 1/4 чашки свежей кинзы, - 1/4 стакана свежего укропа, измельченного
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала добавьте нут, тахини, лимонный сок, чеснок, петрушку, кинзу, укроп и оливковое масло в кухонный комбайн. Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и кремообразной. Если смесь получилась слишком густой, можно добавить немного воды, чтобы разбавить ее.
Когда хумус станет гладким, добавьте в него соль и перец по вкусу. Вы также можете регулировать количество лимонного сока и трав по своему вкусу.
Для подачи переложите хумус с лимонной зеленью в миску, украсьте дополнительной зеленью и сбрызните оливковым маслом. Подавайте с любимыми овощами, лавашом или крекерами.
Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровый перекус. Лимонно-травяной хумус имеет сливочный, острый вкус и насыщен ароматом. Сочетание трав и специй придает ему свежий и яркий вкус, который непременно произведет впечатление.
Тип: Закуски

Ингредиенты:

- Нут
- Тахини
- Лимонный сок

Советы по приготовлению:

- Добавьте немного воды, чтобы разбавить хумус, если он слишком густой.
- Отрегулируйте количество лимонного сока и трав по своему вкусу.
- Для украшения гарнира добавьте зелень и сбрызните оливковым маслом.