Рецепт хумуса с лимоном и тахини

Рецепт хумуса с лимоном и тахини: Вкусная и полезная закуска
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте этот рецепт лимонного хумуса с тахини! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка или просто здоровая закуска. Благодаря своей кремовой текстуре и пикантному вкусу оно обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 банка нута, осушенного и промытого
- 1/4 стакана тахини
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки кумина
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки воды

Советы по приготовлению:

- Чтобы сделать хумус более гладким, удалите кожицу с нута перед смешиванием.
- Регулируйте количество лимонного сока и тахини по своему вкусу.
- Добавьте больше воды, если хумус получился слишком густым.

Инструкции:

1. В кухонном комбайне смешайте нут, тахини, лимонный сок, чеснок, соль и кумин до однородности.
2. Пока работает кухонный комбайн, медленно добавляйте оливковое масло и воду, пока хумус не достигнет желаемой консистенции.
3. Попробуйте на вкус и при необходимости скорректируйте приправу.
4. Переложите хумус в сервировочную миску и сбрызните оливковым маслом.
5. Подавайте с лавашом, овощами или крекерами.
Внешний вид и вкус:
Этот хумус с лимоном и тахини представляет собой сливочный и гладкий соус с терпким и ореховым вкусом. Хумус имеет светло-желтый цвет и украшен капелькой оливкового масла. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Нут, тахини, лимонный сок
В заключение хочу сказать, что этот рецепт хумуса с лимонным тахини - полезная и вкусная закуска, которую легко приготовить. Благодаря своей кремовой текстуре и пикантному вкусу, он обязательно понравится всем. Так что попробуйте и наслаждайтесь!