Чечевичные и овощные самосы

Чечевичные и овощные самосы - это вкусная и полезная закуска, которая идеально подходит для любого случая. Эти хрустящие и ароматные самосы приготовлены из сочетания чечевицы и овощей, что делает их отличным источником белка и клетчатки.

Чтобы приготовить чечевичные и овощные самосы, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной чечевицы
- 1/2 чашки овощной смеси (морковь, горох, картофель)
- 1/4 чайной ложки порошка кумина
- 1/4 чайной ложки порошка кориандра
- 1/4 чайной ложки гарам масала
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка масла
- 4-5 оберток для самосы

Для начала разогрейте масло в сковороде и добавьте кумин, кориандр и гарам масала. Добавьте овощную смесь и готовьте, пока она не станет мягкой. Добавьте готовую чечевицу и хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Возьмите упаковку для самосы и разрежьте ее пополам. Сложите каждую половинку в форме конуса и наполните чечевично-овощной смесью. Запечатайте края, добавив немного воды.
Разогрейте масло в глубокой сковороде и обжарьте самосы до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячими с любимым чатни или соусом.
Чечевичные и овощные самосы - прекрасная закуска для любого случая. Они хрустящие, ароматные и богаты белком и клетчаткой. Сочетание чечевицы и овощей придает им уникальный вкус, который обязательно понравится каждому.
Тип: Закуска
Основные ингредиенты: Чечевица, Овощи, Обертки для самосы