Самса из чечевицы и овощей со здоровым вкусом

Самса из чечевицы и овощей со здоровым вкусом - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для любого застолья. Это блюдо - здоровый поворот к традиционной самсе, которая обычно готовится с мясом. Чечевица и овощи в этом рецепте являются прекрасным источником белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для вегетарианцев и веганов.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 лист слоеного теста
- 1/4 стакана вареной чечевицы
- 1/4 стакана нарезанных овощей (морковь, болгарский перец, лук и т.д.)
- 1/4 ч.л. порошка кумина
- 1/4 ч.л. порошка кориандра
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч.л. оливкового масла

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощную смесь до мягкости. Добавьте готовую чечевицу, порошок кумина, порошок кориандра, соль и перец и хорошо перемешайте.
Далее возьмите лист слоеного теста и разрежьте его на четыре равных квадрата. В центр каждого квадрата положить по ложке чечевично-овощной смеси. Сложить тесто поверх начинки, чтобы получился треугольник, и сжать края, чтобы запечатать.
Выложите самсу на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в течение 15-20 минут, или пока тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Самса из чечевицы и овощей со здоровой начинкой - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Внешний вид блюда - золотисто-коричневый, хрустящий, с пикантной начинкой, наполненной ароматом. Вкус блюда - это идеальный баланс специй и овощей, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет получить здоровую и ароматную пищу.