Чечевичный израильский салат

Чечевичный израильский салат - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка и клетчатки, что делает его отличным вариантом для вегетарианцев и веганов. Сочетание чечевицы, овощей и зелени создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится каждому.

Чтобы приготовить этот чечевичный израильский салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 красный лук, нарезанный кубиками
- 1/2 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/4 чашки рубленой свежей мяты
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- Соль и перец по вкусу

Для начала сварите чечевицу согласно инструкции на упаковке. После приготовления слейте воду и отложите в сторону для охлаждения. В большой миске соедините готовую чечевицу, нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками красный болгарский перец и нарезанный кубиками красный лук. Добавьте в миску нарезанную свежую петрушку и мяту и хорошо перемешайте.
В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло и лимонный сок. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Этот чечевичный израильский салат представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур. Чечевица обеспечивает сытную основу, а овощи добавляют освежающий хруст. Свежая зелень и лимонная заправка придают салату яркий и пикантный вкус, который обязательно произведет впечатление.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для летнего барбекю или быстрого и легкого ужина в будний день. Чечевичный израильский салат - это здоровый и вкусный вариант, который обязательно станет любимым в вашем доме.
Тип: Салат
Ингредиенты: Чечевица, Огурец, Красный болгарский перец