Чечевичный кныш

Чечевичный кныш - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вегетарианское блюдо готовится из чечевицы, картофеля и лука, оно насыщено вкусом и питательными веществами. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить чечевичный кныш, который обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей.

Ингредиенты:

- 1 чашка вареной чечевицы
- 2 чашки картофельного пюре
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу
- 1 яйцо, взбитое
- 1 лист слоеного теста

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Варите чечевицу до мягкости и нежности.
- Хорошо разомните картофель в пюре, чтобы получить гладкую текстуру.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать слоеное тесто на квадраты.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте вместе сваренную чечевицу, картофельное пюре, измельченный лук, рубленый чеснок, кумин, паприку, соль и перец.
3. Раскатайте лист слоеного теста и разрежьте его на 4 квадрата.
4. Выложите чечевичную смесь на каждый квадрат слоеного теста.
5. Сложите слоеное тесто поверх чечевичной массы и прижмите края друг к другу, чтобы запечатать.
6. Смажьте взбитым яйцом верх каждого чечевичного кныша.
7. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, или пока слоеное тесто не станет золотисто-коричневым и хрустящим.
Внешний вид и вкус:
Чечевичный кныш - это пикантное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Золотисто-коричневое слоеное тесто хрустящее и рассыпчатое, а начинка из чечевицы и картофеля сытная и ароматная. Кумин и паприка придают блюду теплый и пряный вкус, а лук и чеснок обеспечивают баланс сладкого и соленого. В целом, чечевичный кныш - это вкусное и полезное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Вегетарианская закуска

Основные ингредиенты:

- чечевица
- картофель
- слоеное тесто