Салат из черных бобов с лаймом

Салат из черных бобов с лаймом - это освежающее и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка и клетчатки, что делает его здоровой и сытной пищей. Сочетание лайма, черной фасоли и специй придает этому блюду уникальную и ароматную остроту, которая заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого вкусного салата с лаймом и черной фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 банка черной фасоли, слитой и промытой
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 маленький красный лук, нарезанный кубиками
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и нарезанный кубиками
- 1/4 чашки свежей кинзы,
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- Соль и перец по вкусу

Чтобы приготовить это блюдо, начните с объединения черных бобов, красного болгарского перца, красного лука, перца халапеньо и кинзы в большой миске. В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, кумин, порошок чили, соль и перец. Вылейте заправку на салат и перемешайте.
Салат из черных бобов с лаймом лучше всего подавать охлажденным, поэтому перед подачей охладите его не менее 30 минут. Внешний вид этого блюда яркий и красочный, красные и зеленые овощи выделяются на фоне черной фасоли. Вкус свежий и острый, с пикантной ноткой, которая пробудит ваши вкусовые рецепторы.
Это блюдо можно отнести к категории салатов, а его три основных ингредиента - черная фасоль, красный болгарский перец и сок лайма. Чтобы сделать это блюдо еще более аппетитным, вы можете дополнительно украсить его кинзой или подать с чипсами тортилья для хрустящей текстуры. Приятного аппетита!