Живая лимонно-травяная сенсация
Живая лимонно-травяная сенсация - это освежающее и пикантное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание свежих трав, лимонного сока и разнообразных овощей, которые создают взрыв вкуса в каждом кусочке. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для приготовления 4 порций вам потребуется:
- 1 чашка киноа
- 2 чашки овощного бульона
- 1/2 чашки измельченной свежей петрушки
- 1/2 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченной свежей мяты
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
-... 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/2 стакана нарезанных помидоров черри
- 1/2 стакана нарезанного огурца
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
Для начала, промойте киноа и добавьте ее в кастрюлю с овощным бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите в течение 15-20 минут, или пока киноа не приготовится.
Пока киноа варится, нарежьте свежую зелень и смешайте ее в миске. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец и взбейте вместе, чтобы приготовить заправку.
Когда киноа сварится, разомните ее вилкой и добавьте в миску с заправкой. Хорошо перемешайте, чтобы квиноа покрылась заправкой.
Добавьте в миску нарезанные помидоры черри, огурец и красный лук и хорошо перемешайте.
Подавайте "Живую лимонно-травяную сенсацию" охлажденной или комнатной температуры.
Это блюдо - идеальное сочетание свежей зелени, терпкого лимонного сока и хрустящих овощей. Оно является отличным гарниром к любому блюду или может быть подано в качестве легкого обеда. Внешний вид этого блюда красочный и яркий, а свежая зелень и овощи добавляют ярких красок. Вкус освежающий и пикантный, лимонный сок и зелень создают взрыв вкуса в каждом кусочке.
Тип блюда: Салат
Основные ингредиенты: Киноа, лимон, зелень