Рецепт картофельных копий с авокадо

Рецепт картофельных копий с авокадо: Вкусная закуска
Картофельные копья с авокадо - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящих картофельных копий, сливочного авокадо и пикантных начинок, которые оставят ваши вкусовые рецепторы жаждущими добавки. Этот рецепт прост в приготовлении, его можно подавать как закуску или гарнир. Давайте окунемся в рецепт!

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 картофелины среднего размера
- 2 спелых авокадо
- 1/2 стакана измельченного сыра чеддер
- 1/4 стакана нарезанного бекона
- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука
- 1/4 стакана сметаны
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Используйте мандолину для нарезки картофеля на ровные копья.
- Замочите картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить излишки крахмала и сделать его хрустящим.
- Разогрейте духовку до 400°F (200°C), чтобы получить хрустящие картофельные копья.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. Нарежьте картофель на копья и замочите их в холодной воде на 30 минут.
3. Слейте воду и просушите картофель бумажным полотенцем.
4. Выложите картофельные копья на лист для выпечки и сбрызните оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.
5. Запекайте картофельные копья в течение 20-25 минут или до хрустящей корочки.
6. Пока картофель запекается, приготовьте начинку. Сделайте пюре из авокадо в миске и приправьте солью и перцем.
7. Когда картофельные копья станут хрустящими, выньте их из духовки и выложите на них пюре из авокадо, измельченный сыр чеддер, нарезанный бекон, нарезанный зеленый лук и порцию сметаны.
8. Поместите картофельные копья обратно в духовку и запекайте еще 5-7 минут или пока сыр не расплавится.
9. Подавайте картофельные копья с авокадо горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Картофельные копья с авокадо - это красивое блюдо с хрустящими картофельными копьями, сливочным авокадо и пикантными начинками. В блюде идеально сбалансированы вкусы и текстуры: хрустящий картофель, сливочный авокадо и расплавленный сыр. Бекон и зеленый лук придают блюду пикантный и слегка дымный вкус, а сметана придает блюду пикантность и сливочный вкус. Это блюдо - идеальная закуска, от которой ваши гости захотят добавки.
Тип блюда: Закуска
Основные ингредиенты: Картофель, Авокадо, Сыр