Картофель фри - вкусная и полезная закуска
Картофель фри - идеальная закуска для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящего картофеля фри, наполненного полезными и вкусными овощами, и увенчанного расплавленным сыром. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как закуску или гарнир.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших картофелины, нарезанных кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 чашка кукурузы
- 1 чашка черной фасоли
- 1 чашка измельченного сыра
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Разогрейте духовку до 400°F.
- Замочите порезанный картофель в холодной воде на 30 минут, чтобы удалить излишки крахмала.
- Обсушите картофель бумажным полотенцем перед запеканием, чтобы обеспечить хрустящую корочку.
- Используйте антипригарный лист для выпечки, чтобы картофель фри не прилипал.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем.
2. Выложите картофель на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
3. В сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук, красный и зеленый болгарский перец, кукурузу и черную фасоль до мягкости.
4. Когда картофель фри будет готов, достаньте его из духовки и посыпьте соте из овощей и измельченным сыром.
5. Поместите картофель фри обратно в духовку и запекайте еще 5-7 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Загруженный вегетарианский картофель фри - красочное и аппетитное блюдо. Хрустящий картофель фри в сочетании с соте из овощей и расплавленным сыром создают идеальный баланс вкусов и текстур. Блюдо не только вкусное, но и полезное, что делает его отличным вариантом для тех, кто хочет побаловать себя без чувства вины.
Тип блюда: Закуска/Самое вкусное блюдо
Основные ингредиенты: Картофель, Овощи, Сыр