Чечевичный салат с манго и черной фасолью

Чечевичный салат с манго и черной фасолью - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате много белка, клетчатки и витаминов, что делает его отличным выбором для легкого обеда или ужина. Сочетание сладкого манго, сытной черной фасоли и питательной чечевицы создает ароматное и сытное блюдо, которое обязательно понравится.

Чтобы приготовить этот чечевичный салат с манго и черной фасолью, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 чашка вареной чечевицы
- 1 банка черных бобов, слитых и промытых
- 1 спелое манго, очищенное и нарезанное кубиками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- 1/4 чашки измельченного красного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Для начала сварите чечевицу в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ей остыть. В большой миске соедините готовую чечевицу, черную фасоль, манго, нарезанное кубиками, красный болгарский перец, нарезанный кубиками, кинзу и нарезанный красный лук. В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, соль и перец, чтобы приготовить заправку. Полейте заправкой салат и перемешайте.
Этот чечевичный салат с манго и черной фасолью - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Яркие цвета манго, болгарского перца и кинзы создают потрясающую презентацию, которая столь же аппетитна, сколь и питательна. Вкус этого салата также впечатляет: сладкий и сочный манго прекрасно сочетается с земляной чечевицей и сытными черными бобами. Заправка добавляет терпкий и освежающий вкус, который связывает все вместе.
В целом, салат из манго и черной фасоли с чечевицей - это полезное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот салат прост в приготовлении и полон вкуса и питательных веществ. Его тип - салат, а 3 основных ингредиента - чечевица, манго и черная фасоль.