Салат из черной фасоли с манго и лаймово-кинзойной заправкой

Салат из черной фасоли с манго и лаймово-кинзойной заправкой - это освежающее и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом салате идеально сочетаются сладкие и соленые вкусы, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы. Блюдо представляет собой идеальное сочетание свежего манго, черной фасоли и пикантной заправки из лайма и кинзы, которая заставит вас захотеть еще.

Для приготовления этого вкусного салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 спелых манго, очищенных и нарезанных кубиками
- 1 банка черной фасоли, осушенной и промытой
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красной луковицы,
- 1/4 стакана рубленой свежей кинзы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу

Для начала соедините в большой миске манго, нарезанное кубиками, черную фасоль, красный болгарский перец и красный лук. В отдельной миске взбейте вместе оливковое масло, сок лайма, мед и измельченную кинзу для приготовления заправки. Вылить заправку на салат и перемешать. Приправить солью и перцем по вкусу.
Салат из черной фасоли с манго и лаймово-кинзойной заправкой - идеальная закуска или гарнир к любому блюду. Блюдо веганское, не содержит глютена и богато питательными веществами. Сладкое и сочное манго прекрасно дополняет земляную черную фасоль, а пикантная заправка из лайма с кинзой придает блюду пикантность.
Внешний вид этого блюда яркий и красочный: ярко-оранжевый цвет манго и насыщенный черный цвет фасоли создают красивый контраст. Заправка придает блюду зеленый оттенок, делая его еще более привлекательным.
Всего за несколько простых шагов вы сможете приготовить вкусный и полезный салат из черной фасоли с манго и лаймово-кинзойной заправкой, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо идеально подходит для летних барбекю, пикников или любого другого случая, когда хочется легкого и освежающего блюда.